Giovanni Mannina nasce il 2 gennaio 1956 a Ventimiglia di Sicilia, in provincia di Palermo. Ha frequentato scuole per la ristorazione e conduzione turistica e aziendale. Il suo corso di studi, apparentemente lontano dalla poesia, sviluppa in lui la creatività, l'estro, la fantasia. Dal 1978 al 1979 risiede a New York, lavora, impara la lingua e continua a scrivere poesie. Dal 1982 è impiegato al Comune di Ventimiglia. Pubblica Ninive nel 1990, nel 1997 il secondo volume dal titolo Il senso dell'infinito, il terzo libro Nessuno tocchi nessuno e il quarto Ogni cosa ogni immagine. Di lui hanno scritto Emanuele Appari, Francesco Federico, Cristina Casamento. È stato menzionato nella antologia di scrittori siciliani contemporanei Le forme dell'anima.